Recibe primaria de Reynosa certificación de 'Escuela Saludable'

La escuela implementó cambios en la alimentación dentro del plantel, promoviendo una dieta equilibrada y eliminando la venta de productos ultraprocesados
La escuela primaria General Lázaro Cárdenas ha sido reconocida por la Secretaría de Salud de Tamaulipas como un modelo a seguir en el ámbito educativo, tras implementar estrategias que han mejorado la salud y bienestar de su población estudiantil.
Como resultado de estos esfuerzos, el plantel recibió la certificación como “Escuela Saludable”, convirtiéndose en un referente para otras instituciones.
La directora de la escuela, Leticia de los Santos Castillo, destacó que el enfoque en la salud ha sido clave en la formación integral de los alumnos, reforzando hábitos de higiene, nutrición y bienestar físico.
“Todo lo que se refiere a salud compaginado con la educación que le damos a nuestros niños para obtener los hábitos de higiene, que son principalmente los que se refuerzan, cuidar de la salud de nuestros niños, de su peso, de su talla, su nutrición y todo eso lo hacemos con la ayuda de un equipo de salud”, expresó la directora.
Desde el inicio del ciclo escolar, la escuela implementó cambios significativos en la alimentación dentro del plantel, promoviendo una dieta equilibrada y eliminando la venta de productos ultraprocesados en la cooperativa escolar.
“Nosotros iniciamos el ciclo escolar precisamente modificando los alimentos que se venden en la cooperativa escolar, eso es bien importante, es algo que los padres han entendido, de hecho, aquí se les proporcionan desayunos nutritivos desde la mañana”, agregó De los Santos Castillo.
La participación de los padres de familia ha sido fundamental en este programa. Ahora, son ellos quienes elaboran alimentos saludables para los estudiantes, garantizando que reciban una nutrición adecuada. Norma, madre de familia, destacó la importancia de este cambio:
“Todos los días se hace la comida y ahorita todos los días tenemos una variedad de comida. A veces tenemos flautas, ensalada de pollo, todos los días es una comida diferente. Por lo regular hacemos taquitos todos los días, por lo regular piden de harina, pero más les hago de maíz. Es comida de casa en la escuela, es lo que piden los niños”.
Los alumnos también han mostrado su entusiasmo por la nueva alimentación dentro del plantel, destacando algunos de sus platillos favoritos:
“Lo que más me gusta son los sándwiches de pollo”, mencionó uno de los estudiantes.
“De la comida, me gustan los taquitos que hacen”, expresó otro.
“Los tacos de frijol, es bien para el cuerpo”, añadió un tercero.
La certificación de “Escuela Saludable” implica la aplicación de medidas estrictas en la vigilancia de la salud de los estudiantes, incluyendo controles de peso, estatura y alimentación, además de estrategias de prevención de enfermedades.
La doctora Karla Fabiola Barrera Castillo, encargada del centro de salud que colabora con la escuela, subrayó la importancia de estos programas.
“Es alimentación, peso, estatura, lo que es un peso saludable para los alumnos, estrategias como vacunación, prevención de enfermedades en donde toda la colonia y todo el entorno debe de fomentar un ambiente de salud en general”, explicó la especialista.
Con esta distinción, la escuela primaria General Lázaro Cárdenas busca que su modelo se replique en otras instituciones de Reynosa, con el objetivo de fomentar una comunidad escolar más saludable y con mejores condiciones de vida para los estudiantes.
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