El cuerpo humano tal vez produce su propia 'aspirina'

Anteriormente, se había encontrado ácido salicílico (AS) en la sangre de personas que no habían tomado aspirina recientemente, sobre todo entre vegetarianos. Esto tenía sentido, ya que el ácido salicílico es una sustancia natural que se encuentra en frutas y verduras.Sin embargo, investigadores del Reino Unido que administraron a los participantes del estudio ácido benzoico, otra sustancia natural hallada en frutas y verduras que el cuerpo humano podría utilizar para producir ácido salicílico, concluyeron que las personas pueden producir su propio AS en base a los cambios subsiguientes en los niveles de AS de los participantes.Sus hallazgos aparecen en la edición del 24 de diciembre de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry."Sospechamos que cada vez es más probable que el AS sea un biofármaco con un papel central y ampliamente defensor en los animales, al igual que en las plantas", escribieron los autores en un comunicado de prensa publicado por el editor de la revista. "Planteamos que este sencillo compuesto químico orgánico probablemente se convierta en un bioregulador animal cada vez más conocido, tal vez como único en su clase".Artículo por HealthDay, traducido por Dr. Tango

Comentarios