Reducen franceses consumo de vino

De acuerdo con un estudio nacional publicado este jueves, el hábito de beber vino se convirtió en "excepcional" para los jóvenes franceses entre 18 y 30 años, por lo que en consecuencia esta generación será menos consumidora en el futuro. Los investigadores indicaron que el volumen de consumo de vino en el país ha caído 17 por ciento en los últimos ocho años, y que sólo la llamada "generación héritage" (mayores de 65 años) mantiene vivo ese tradicional hábito. Entre quienes forman la "generación X" (de entre 30 y 40 años), el consumo se ha reducido, mientras que la "generación Y" (de 18 a 30 años) sólo bebe vino de manera ocasional, señaló el estudio, reproducido por el diario Le Figaro. El consumo varía de generación a generación, además cada una de ellas tiene su bebida emblemática: el vino de mesa para las personas de mayor edad, los vinos AOC (de origen controlado) para aquellas de entre 30 y 40 años, y los tolerados para los más jóvenes. Las tres generaciones también difieren en la frecuencia del consumo, siendo regular e incluso diaria para la "generación héritage", que lo practica en familia y entre amigos; así como ocasional y sobretodo festiva para la "generación X". El consumo se convierte en "solamente excepcional" para la generación más joven, que teme daños sobre la salud y considera al vino como un producto de lujo. Aunque hay una disminución en el número de quienes beben vino en las generaciones "X" y "Y", los franceses siguen siendo los primeros consumidores del mundo, con un consumo per cápita de 50 litros al año según datos de 2010.

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