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¿Cuáles son los carbohidratos que me conviene consumir?

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Enfermedades como el nuevo coronavirus atacan principalmente al sistema inmunológico.

Las defensas del cuerpo humano son el mecanismo natural para impedir o dificultar la entrada de virus o bacterias.

Por ello, la entrenadora personal, Sonia de Cristo, recomienda mantener una alimentación balanceada y saludable.

“En estos cuatro meses que vivimos encerrados que se nos antoja comer demás y mal, entonces tenemos que darnos cuenta que lo primero que tenemos que eliminar son los alimentos procesados, las azúcares y las harinas procesadas, eso es para todos por igual, sanos o no sanos”.

En cada platillo es recomendable que esté integrado por los macronutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas.

“¿Cuáles son los carbohidratos que me conviene consumir? Las frutas, las verduras, eso tiene azúcar, eso es un carbohidrato y el azúcar que proviene de esos alimentos es buena”.

También se pueden incluir papas, camotes, arroz, o quinoa ya que son considerados carbohidratos buenos.

“Si queremos tener un músculo fuerte y un músculo en crecimientos, tenemos que tener en cuenta que vamos a tener que consumir entre 1.2 gramos de proteína por kilo de peso corporal hasta 2.2, 2.4 gramos de proteína por kilo de peso corporal”.

La proteína se puede encontrar en carne, pollo o pescado.

Por último las grasas.

“Las gradas, tenemos mucho miedo a la palabra grasa y no, al contrario, la grasa es un alimento que nos va a dar muchísima energía, claro hay que saber escogerlos, el aceite de oliva, el aceite de coco, el aguacate mismo, son grasas muy buenas”.

Además para reforzar el sistema inmune hay alimentos como el ajo, curcuma, jengibre, té verde o propóleo que ayudan a fortalecer las defensas.

La experta en cuidado del cuerpo señala recomienda acudir con un nutriólogo para que recete una dieta personalizada.

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